现代人的生活节奏越来越快,工作繁忙无法抽身或者厨艺不精所以不能在厨房大展拳脚,点外卖确实给我们带来了极大的便利,但同时也带来了意想不到的危机……
欧洲的一个研究发现,懒得做饭的人患乳腺癌的可能性几乎是健康饮食人群的3倍。研究分析了近名女性的数据,结果显示,平日不常烹饪、吃外卖较多的女性比喜欢自己煮饭的人罹患乳腺癌的几率高39%;患上侵袭性乳腺癌和难以治疗的三阴性乳腺癌的可能性增加了2.72倍。
为什么大家都是吃饭,有人却吃出了癌症?
研究人员认为,容易引起炎症的食物可能是患病风险增加的原因,并列出了一份与该病相关的产品清单。在咖喱饭和意大利面中使用的现成酱汁、工业化生产的面包和馅饼等烘焙食品都赫然在列,另外,精米、红肉、加工肉类、高脂乳制品等食物也可通过破坏DNA增加患癌风险。
另外,一次性餐盒大多是由塑料或树脂制成的,含有一种叫作双酚A的类雌激素的物质,经高温后会从餐盒中渗出,随着食物进入体内。长期低剂量的双酚A可使乳腺导管增生,增加乳腺组织对雌激素的敏感度,引起乳腺组织的癌前病变。
降低乳腺癌患病风险,除了多尝试在家做饭减少外卖订餐量外,还应该多锻炼身体,以及不能忽视最重要的定期乳腺筛查。
目前主要的乳腺筛查主要包括:钼靶、IBUS全容积乳腺超声和乳腺磁共振检查。具体的选择要根据自己的实际情况。亚洲女性70%以上为致密型乳腺,钼靶检查容易漏诊,而IBUS针对亚洲女性致密型乳腺特点研发,没有辐射的风险,即使是孕期女性也可放心使用。
专家建议,18~25岁年轻女性每一至两年进行一次IBUS乳腺癌筛查,25周岁以上者每年进行一次IBUS乳腺癌筛查,40岁后每年增加一次乳腺X线摄影检查。
会不会得乳腺癌虽然不是自己可以掌控的,但可以通过做IBUS乳腺癌筛查尽早发现它,因为乳腺癌早期和晚期完全不是一回事,最早期乳腺癌治愈率高达95%以上,而晚期5年生存率不到20%,遭受的痛苦更是天壤之别。
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